Aangezien het niet naast de deur is, en wij wel van een weekendje weg houden, een b&B gezocht en vrijdag vertrokken we voor 2 nachtjes in Schermerhorn.
B&B Scheepjeserf ( www.scheepjeserf.nl) is een b&b in een voormalig bankgebouw, gelegen aan een van de vele sloten die deze regio rijk is. Wat een mooike is dit, heel sfeervol ingericht, met voor mij het ultieme: douchen in de voormalige bankkluis. Heerlijke douche in een hele bijzondere ruimte. Echt super leuk bedacht om de bankkluis hier voor te gebruiken. Vanuit een groot kingsize bed heb je uitzicht op het water, dus dat is heerlijk wakker worden. In een van de vensterbanken aan de waterkant, is een prachtig tafeltje gemaakt (met 2 heerlijke club-fauteuils), ingelegd met allemaal stuivers en afgewerkt met een laagje epoxy. Prachtig. Zodra we weer eens bij restaurant Mario willen gaan eten, zullen we zeker terug gaan naar deze b&b voor een heerlijk weekendje weg.
Vrijdag kwamen we einde van de middag aan, met prachtig zonnig weer, en werden we warm verwelkomd door Erick, de eigenaar. Daarbij een boeketje tulpen, flesje wijn, lekker terras aan het water, het begin was goed.
Schermerhorn is een van de vele kleine oud Hollandse dorpen die deze regio rijk is. Smalle straatjes, veel slootjes en heerlijk rustig.
Dit uitzicht, zeg nou zelf .........
's Avonds zijn we wezen eten bij de Reghter in de Rijp. Prachtig pand in een meer dan mooi stadje, ook weer aan het water gelegen, smalle straatjes en witte bruggetjes. Zowel de Rijp als het restaurant is een aanrader.
Zaterdag wilden we er op uit, maar wel een relaxte dag er van maken, want doodmoe aan een 7 gangen diner beginnen, is niet handig. Het was prachtig zonnig weer, maar helaas wel een zeeeeeeer harde wind. Daarom maar de auto gepakt en op deze manier de omgeving verkend. Het is er mooi, mooier, mooist. Echt Hollands landschap met water, water, water, overal waar je kijkt. Ongelooflijk dat men eeuwen geleden al dit landschap "ingepolderd" heeft, overal weilanden met slootjes er door heen "lopend", met hier en daar van die mooie oud Hollandse stadjes. Wij werden ook verrast door de vele
velden met tulpen, wisten niet dat er ook hier nog zoveel van die velden zijn.
Een prachtig kleurrijk gezicht.
Een paar stadjes waar wij door heen geslenterd zijn, zijn o.a.:
Schermerhorn
Grootschermer
Graft
West-Grafdijk
De Rijp
Middenbeemster
Edam
En ze zijn allemaal prachtig, de een met piepkleine Zaanse huisjes, de ander ook van deze huisjes, maar daarnaast ook prachtige pakhuizen en villa's. En alle stadjes zijn rijkelijk voorzien van water en bruggetjes.
Daarbij is het een prachtig landschap om doorheen te rijden, ook hier overal water, bruggetjes, tulpenvelden, veel weilanden met koeien, schapen en lammetjes, op weg naar al die mooie stadjes.
Het Ijsselmeer bij Edam.
Omdat we 's avonds gingen eten, waren we rond half 4 terug in onze b&b, waar het op het terrasje aan het water heerlijk vertoeven was. Een hoop vogels te zien, af en toe een sloepje dat voorbij kwam en vooral rust. Een paar uurtjes lekker aantutten.
Restaurant Mario in Neck is ooit begonnen door de vader van de huidige eigenaar. Van een café met Italiaanse hapjes, kwamen er daarna pizza's en daarna werd het een echt Italiaans restaurant. Tegenwoordig is het ook een (klein) hotel met een paar hotelkamers voor degene die na het heerlijke diner niet meer naar huis willen rijden. Neck is een heel klein dorpje aan een dijk en aan het water.
Je kunt hier alleen een 7 gangen verrassingsmenu eten, waarbij je kunt aangeven wat je "niet lust" of wat je "dieetwensen" zijn. Het restaurant is mooi en sfeervol, de bediening erg vriendelijk. Het werd weer een heerlijke verwen avond. Foto's maken van de gerechten doe ik niet, maar ik heb wel geprobeerd alles te onthouden wat we gegeten hebben. Dus ik schrijf het hier voor jullie op, misschien krijg je dan ook wel zin om er eens naar toe te gaan.
Het begint met diverse kleine warme broodjes en overheerlijke olijfolie, daarna een amuse: een "bonbon" van artisjok.
Gevolgd door:
"Een taartje" van parel couscous met een basilicum créme en een "chippie" van basilicum en kaas.
Carpaccio van Bresoala (door hen zelf gezouten en gedroogd)
Voor mij op de huid gebakken zeebaarsfilet met een overheerlijke saus, Henk die geen vis eet, kreeg tagliatelle opgediend als een "rolletje" met ook deze heerlijke saus (om te onthouden wat de ingrediënten van de saus zijn, moet je het eigenlijk gelijk opschrijven, maar ja ...)
Eigen gemaakte ravioli met truffel in een boter-saliesaus
Pompoen risotto met (italiaans) speck en gerookte Italiaanse kaas (provola).
Gevuld polderhoen
Witte chocolade taartje gevuld met een mousse van advocaat en daarbij een bolletje chocolade sorbetijs.
Afgesloten met een heerlijke espresso en nagenietend naar onze b&b terug gereden.
Denk dat we zo'n weekendje combi: B&B Scheepjeserf-restaurant Mario nog wel vaker gaan herhalen de komende jaren. Plus dat er nog veel meer te zien en te doen is in deze regio.
Zondag, onze laatste dag hier in Noord Holland. Zaterdag hadden we op het terras van Strandpaviljoen Edam, aan het Ijsselmeer, geluncht. Maar zondag gingen we het stadje Edam bekijken. Leek ons nl ook leuk, niet zo'n druk gedoe als Volendam of Marken dachten we, maar wel mooi. Nou, dat klopt. Edam is een prachtig stadje en het was er heerlijk rustig. Nu waren we er ook op tijd, half 11, dus (bijna) alle winkels gesloten, maar een aantal café's waren wel open voor een kopje koffie/thee.
Ook hier natuurlijk water, water, water. Dit geeft zoveel sfeer aan een stad(je), daarbij de prachtige witte bruggetjes, de (voormalige) pakhuizen, de zaanse huisjes, chique herenhuizen, het (voormalige) stadhuis, Damhotel: café-restaurant-hotel (geweldig gebouw, voormalige herberg) prachtige inrichting, mooi groot terras), de Fortuna: café-restaurant-hotel in een 17e eeuws herenhuis aan het water.
Bij aankomst eerst even een kopje koffie gedronken bij Damhotel, daarna heerlijk door het stadje geslenterd, met als afsluiting lunchen op het terras van de Fortuna.
Een heerlijk weekend weg, en nu nagenieten met een kopje koffie thuis en de foto's.
De Edammer-kaas ontbreekt natuurlijk niet in het straatbeeld.
