Trapani
Osteria I Vitelleloni: Ik had 2 tips voor n
restaurant in Trapani, maar beiden gesloten. Zo kwamen we bij Osteria I
Vitelloni terecht, en maar goed. Werelds gegeten hebben we daar. Niet
alledaagse gerechten zoals: een artsjokkentaartje met krokante
varkenswangreepjes, arancine, maar nu niet met rijst gevuld, maar met een
mozzarella bol met ansjovis daarin, lintpasta met ree-ragout en paddenstoelen, mezzelune
(grote ravioli) gevuld met ricotta in een inktvissaus. Overheerlijk was het
allemaal.
Segesta
Al Capolinea:In Segesta had
ik een restaurant op het oog, precies tegenover de tempel gelegen op een
heuvel. We zouden dan vanaf het terras een prachtig uitzicht hebben op de
tempel. Helaas was het restaurant gesloten en moesten we naar iets anders
uitkijken. Op de weg er naar toe hadden we een bordje pizzeria-ristorante
gezien, dus gekeerd en terug. Het restaurant bleek in het voormalige station
van Segesta te "zitten". Een station in de Mussolini
bouwstijl, zeer indrukwekkend. Binnen was het prachtig verbouwd, met hoge
plafonds, prachtige plavuizen en niet onbelangrijk, hele vriendelijke obers en
heerlijk eten.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten